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マダコ

【マダコ】 2023年12月30日(土) 船長が体調不良の為に急遽出船中止でした…

今日の状況

  1. 本日は18名様のご予約を頂いて、今年最後の仕事納めに燃えていましたが、お客様に当店までお越し頂いて、それがしかも仕事を納めの日に、30年以上船長をやってきましたが、こんな事は今までになく、当店までお越し頂いたお客様にまずは申し訳なく、自分自身も納得のいかない1日となってしまいました…

実は昨日から体調悪く、昨日は早く風呂に入ってなるべく睡眠を取って体調を整えようとしたのですが、まずは風呂に入る前にソファーで1時間位寝てしまい、8時前には風呂に入ったのですが湯船の中で7時間位寝てしまって、さすがにこれだけ長く風呂で寝てしまうと極度の脱水状態になってしまい、身体が自由に動かなくなり風呂から出れなくなってしましまって、ちょっとしたボタンを押すにも手が震えてしまい押せない状態になってしまいました…

なんとかやっと風呂から出たものの、身体がフラフラでまともに立つことも出来ずに、これではとても沖に出れる状況ではないと判断して、女将が救急車を呼んで緊急搬送されました。

この様な状態はかなり危険で、そのまま命を亡くしてしまう事もよく有るので、今後は気をつけてくださいと救急隊員の方に言われましたが、当たり前と言えば当たり前ですよね。

お越し頂いているお客様方々には事情を説明して、申し訳ないので皆さんに【お土産タコ】をお持ち帰り頂きました。救急車が来ていた事も有って、皆さんに「お大事にしてください」とか「船長大丈夫ですか?」との暖かいお言葉を頂きました。

とにかく1年の仕事最後の日にこの様な形になってしまい、ご迷惑と心配をおかけしましたが、また来年も宜しくお願い致します!

 

※ ちなみに来年のマダコ開幕はゴールデンウィーク頃からですので、4ヶ月間お待ちくださいね!・・・ご予約お待ちしています!

お待ちくご予約お待ちしてい

【マダコ】 2023年12月28日(木) いよいよ明後日12/30(土)が今季最終出船日です! 

今日の状況

マダコ船 【出船の定刻は7時ですが準備が出来次第早めの出船となりますのでご了承下さい】・・・元々は満員御礼の20名様のご予約を頂いていましたが、インフルエンザが流行っているせいか?体調不良によるキャンセルが数組出て、結局17名様での出船となりました。

いつも狙っている手堅いポイントから狙いましたが、まずは2.1kgのグッドサイズが上がったものの、その後はしばらく2杯目が上がらずに、やっと両目が開いたのが開始から1時間半経過していました。

その次もなかなか釣れずに、前半戦狙って船中3杯では拉致が開かないと思って、久しぶりに南沖の各ポイントを転々と狙っていきました。

釣れれば2.8kg・2.4kg・1.8kg・1.7kgとデカダコでしたが、連発が無いまま沖上がりを迎えました。

海況的にはマダコが乗り渋る感じではなかったものの、港に帰ってきてから気が付いたのですが、釣ったマダコを入れておく黄色いタルの下に砂が溜まっていました。
例えばウネリなどで海底の砂が舞い上がると起こる現象なのですが、今日はウネリが有った訳では無いのに不思議な現象でしたね。

釣果は0.7~2.8kgをトップ2杯・1杯が7名と寂しい釣果になってしまい、半数以上の9名様がオデコになってしまい【お土産タコ】をお持ち帰り頂きました

※ この冬は2kg弱から2~3kg級の特大が多く上がっていますが、このサイズになると1杯丸ごと料理するとなると大変なので、まずは頭を切り離して内臓は確実に取り除いてからヌメリは取らずに頭だけをビニール袋に入れて、足は1本ずつバラバラに切りヌメリと取らずに1本づつビニール袋に入れて冷凍保存しておくと良いですよ!・・・タコは特殊な特性と持っていて、一旦冷凍にしてしばらく寝かせると、まずは身の繊維がほぐれて柔らかくなりますし、身が熟成して旨味成分が出て来て、尚且つヌメリも取れ易くなると言う【一石三鳥】で、尚且つ特大のタコは食べたい時に食べたい量を小分けして食べれるので【一石四鳥】ですね!・・・ちなみに特大サイズに関わらず1kg超の物で有れば一旦冷凍した方が確実に美味しくなりますので、せっかく釣った最高級ブランドダコですから参考にして美味しく食べてくださいね!

※ 冷凍にしていたタコを解凍して食べる際の注意事項ですが、ビニール袋から出して流水解凍すれば早めに溶けまずが、そうすると真水の浸透圧の関係でマダコが水道水を含んでしまいブヨブヨになって不味くなってしまいますので、少し時間は掛かりますがビニール袋に入れたまま水道水で溶かしてください・・・解凍出来たらビニール袋から出して通常の塩揉みから、今度は水道水でヌメリと潮を十分に流してください【塩揉みをしたタコを水道水で洗っても塩が付いていますし短時間なので大丈夫ですからね!】

 

※ 明後日12/30(土)は本日16:00現在で9名様と空いていますのでご予約お待ちしています!・・・天候良く海上は凪のマダコ釣り日和になりそうですね!

 

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【マダコ】 2023年12月27日(水) 明日12/28(木)は2席空きが有りますのでご予約お待ちしています!

今日の状況

※ 今年のマダコも残す12/28(木)・12/30(土)の2日間となりました!・・・12/28(木)【20名様定員の満員御礼間近】なので人数変更やキャンセルの場合は直ぐにでもご連絡ください・・・12/30(土)に関してはまだ全然空いていますのでご予約お待ちしています!

 

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【マダコ】 2023年12月24日(日) 船中22杯中1kg以下は4~5杯でした!

今日の状況

マダコ船 【出船の定刻は7時ですが準備が出来次第早めの出船となりますのでご了承下さい】・・・女性1名を含む満員御礼で出船しました。

海上は良い凪のマダコ釣り日和で、船中第1号で釣れたのがこの冬最大となる4.0kgでした!

その後も良型・大型主体にポツリポツリでは有りましたがコンスタントに釣れ上がり、今日も型揃いで船中22杯上がった内で1kg未満は4~5杯しか居なかったと思います。

釣果は0.3~4.0kgをトップ3杯・2杯が5名【1名は初挑戦の女性】・1杯が9名で、タコとご対面出来なかった5名様には【お土産タコ】をお持ち帰り頂きました。

※ この冬は2kg弱から2~3kg級の特大が多く上がっていますが、このサイズになると1杯丸ごと料理するとなると大変なので、まずは頭を切り離して内臓は確実に取り除いてからヌメリは取らずに頭だけをビニール袋に入れて、足は1本ずつバラバラに切りヌメリと取らずに1本づつビニール袋に入れて冷凍保存しておくと良いですよ!・・・タコは特殊な特性と持っていて、一旦冷凍にしてしばらく寝かせると、まずは身の繊維がほぐれて柔らかくなりますし、身が熟成して旨味成分が出て来て、尚且つヌメリも取れ易くなると言う【一石三鳥】で、尚且つ特大のタコは食べたい時に食べたい量を小分けして食べれるので【一石四鳥】ですね!・・・ちなみに特大サイズに関わらず1kg超の物で有れば一旦冷凍した方が確実に美味しくなりますので、せっかく釣った最高級ブランドダコですから参考にして美味しく食べてくださいね!

※ 冷凍にしていたタコを解凍して食べる際の注意事項ですが、ビニール袋から出して流水解凍すれば早めに溶けまずが、そうすると真水の浸透圧の関係でマダコが水道水を含んでしまいブヨブヨになって不味くなってしまいますので、少し時間は掛かりますがビニール袋に入れたまま水道水で溶かしてください・・・解凍出来たらビニール袋から出して通常の塩揉みから、今度は水道水でヌメリと潮を十分に流してください【塩揉みをしたタコを水道水で洗っても塩が付いていますし短時間なので大丈夫ですからね!】

 

※ 今年のマダコも残す12/28(木)・12/30(土)の2日間となりました!・・・12/28(木)【20名様定員の満員御礼間近】なので人数変更やキャンセルの場合は直ぐにでもご連絡ください・・・12/30(土)に関してはまだ全然空いていますのでご予約お待ちしています!

 

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【マダコ】 2023年12月23日(土) 本日休船・・・明日12/24(日)は出船します!

今日の状況

※ 今年のマダコも残すところ12/24(日)・12/28(木)・12/30(土)の3日間となりました!・・・12/24(日)は【満員御礼】なので、人数変更やキャンセルの場合は直ぐにでもご連絡くださいね!【海上は凪予報になっています】

※ 12/28(木)【20名様定員の満員御礼間近】なので人数変更やキャンセルの場合は直ぐにでもご連絡ください・・・12/30(土)に関してはまだ全然空いていますのでご予約お待ちしています!

 

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【マダコ】 2023年12月20日(水) 1.5kg級の大ダコ主体に2kg超も複数ゲット!

今日の状況

マダコ船 【出船の定刻は7時ですが準備が出来次第早めの出船となりますのでご了承下さい】・・・女性1名を含む17名様にお越し頂き、その内の4名様が初挑戦でした。

海上はベタ凪のタコ釣り日和で、単発の拾い釣りでは有りましたが、釣れれば大半が1.5kg級が主体で、2kg超級っも複数ゲット出来て1杯でも釣れば十分サイズが多かったですね・・・1kgの以下は300g級・500g級・700g級の3杯しか居ませんでした。

釣果は0.3~2.6kg【最後に釣れたのが3kg級だったと思いますがうっかり検量し忘れました…】をトップ2杯が5名・1杯が7名の【船中17杯】で、乗船人数に対して船中数が少ないですがとにかく型揃いでしたね!・・・5名の方がマダコとご対面出来なかったので【お土産タコ】をお持ち帰り頂きました。

※ この冬は2kg弱から2~3kg級の特大が多く上がっていますが、このサイズになると1杯丸ごと料理するとなると大変なので、まずは頭を切り離して内臓は確実に取り除いてからヌメリは取らずに頭だけをビニール袋に入れて、足は1本ずつバラバラに切りヌメリと取らずに1本づつビニール袋に入れて冷凍保存しておくと良いですよ!・・・タコは特殊な特性と持っていて、一旦冷凍にしてしばらく寝かせると、まずは身の繊維がほぐれて柔らかくなりますし、身が熟成して旨味成分が出て来て、尚且つヌメリも取れ易くなると言う【一石三鳥】で、尚且つ特大のタコは食べたい時に食べたい量を小分けして食べれるので【一石四鳥】ですね!・・・ちなみに特大サイズに関わらず1kg超の物で有れば一旦冷凍した方が確実に美味しくなりますので、せっかく釣った最高級ブランドダコですから参考にして美味しく食べてくださいね!

※ 冷凍にしていたタコを解凍して食べる際の注意事項ですが、ビニール袋から出して流水解凍すれば早めに溶けまずが、そうすると真水の浸透圧の関係でマダコが水道水を含んでしまいブヨブヨになって不味くなってしまいますので、少し時間は掛かりますがビニール袋に入れたまま水道水で溶かしてください・・・解凍出来たらビニール袋から出して通常の塩揉みから、今度は水道水でヌメリと潮を十分に流してください【塩揉みをしたタコを水道水で洗っても塩が付いていますし短時間なので大丈夫ですからね!】

 

※ 今年のマダコも残すところ12/24(日)・12/28(木)・12/30(土)の3日間となりました!・・・12/24(日)は【20名様定員の満員御礼間近】なので、人数変更やキャンセルの場合は直ぐにでもご連絡くださいね!【海上は凪予報になっています】

※ 12/28(木)と12/30(土)に関してはまだ全然空いていますのでご予約お待ちしています!

 

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【マダコ】 2023年12月13日(水) 12名様全員ゲット出来て大半が1kg超でした!

今日の状況

マダコ船 【出船の定刻は7時ですが準備が出来次第早めの出船となりますのでご了承下さい】・・・女性1名を含む12名様にお越し頂きました。

朝の内は北寄りの強風でしたが、徐々に収まってきて潮の流れも適度に有りマダコの機嫌も良く、3.1kg・2.8kg・2.2kg・2.0kgを含み、釣れた来る大半は1kg超の良型・大型ばかりでコンスタントに乗りました!

釣果は0.5~3.1kgをトップ5杯・3杯・2杯が5名・1杯が5名の【船中23杯】で、今日も上手い具合に皆さんにタコが乗ってくれて、1kg以下の中型は船中で6~7杯で、他は1杯でも釣れればバッチリのグッドサイズばかりでしたね!

※ この冬は2kg弱から2~3kg級の特大が多く上がっていますが、このサイズになると1杯丸ごと料理するとなると大変なので、まずは頭を切り離して内臓は確実に取り除いてからヌメリは取らずに頭だけをビニール袋に入れて、足は1本ずつバラバラに切りヌメリと取らずに1本づつビニール袋に入れて冷凍保存しておくと良いですよ!・・・タコは特殊な特性と持っていて、一旦冷凍にしてしばらく寝かせると、まずは身の繊維がほぐれて柔らかくなりますし、身が熟成して旨味成分が出て来て、尚且つヌメリも取れ易くなると言う【一石三鳥】で、尚且つ特大のタコは食べたい時に食べたい量を小分けして食べれるので【一石四鳥】ですね!・・・ちなみに特大サイズに関わらず1kg超の物で有れば一旦冷凍した方が確実に美味しくなりますので、せっかく釣った最高級ブランドダコですから参考にして美味しく食べてくださいね!

※ 冷凍にしていたタコを解凍して食べる際の注意事項ですが、ビニール袋から出して流水解凍すれば早めに溶けまずが、そうすると真水の浸透圧の関係でマダコが水道水を含んでしまいブヨブヨになって不味くなってしまいますので、少し時間は掛かりますがビニール袋に入れたまま水道水で溶かしてください・・・解凍出来たらビニール袋から出して通常の塩揉みから、今度は水道水でヌメリと潮を十分に流してください【塩揉みをしたタコを水道水で洗っても塩が付いていますし短時間なので大丈夫ですからね!】

 

※ 明日12/14(木)と12/15(金)は【マダコ船は休船】ですので、12/16(土)のご予約お待ちしています!・・・来週は12/20(水)と12/24(日)出船予定ですのでご予約お待ちしています!

 

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